Prosecco Interior Design

The  interior  of  the  space  was  designed  by  Kathryn  Sullivan  Alvera,  Jason  Clark  and  Stefania  Sparacino.    The  collaboration  was  inspired  by  their  joint  love  of  the  beauty  of  Venice  and  the  soft  color  of  a  glass  of  Prosecco.

 

The  main  dining  room,  Le  Salotto,  is  a  lush,  ethereal  space,  with  golden  walls,  a  mother  of  pearl  colored  ceiling  with  faded  gilding,  silk  damask  curtains  and  intricately  carved  shell  mirrors  that  recall  the  sea-­‐‑faring  nature  of  Venice’s  claim  to  fame.    Lighting  is  provided  by  ornately  carved  wooden  Italian  chandeliers  and  wall  sconces  washed  in  a  soft  golden  color  and  capped  with  silk  shades  trimmed  in  fine  passementerie.    The  focal  point  of  the  room  is  a  hand  crafted,  antique  mercury  mirror-­‐‑topped  35′  long  bar  painted  in  the  style  of  18th  century  Venetian  furniture  —  the  Venetians  having  elevated  the  craft  of  painted  furniture  to  an  art  form  once  Marco  Polo  brought  it  back  from  China  in  1283.

 

The  color  scheme  for  the  bar  was  inspired  by  a  shade  of  green  in  a  painting  by  Caravaggio  (Conversion  of  St.  Paul)  and  features  a  beveled  mirror  crown  with  antique  jewel  tone-­‐‑colored  mermaid  caryatids  standing  guard.  The  padded  elbow  rest,  of  cocoa  brown-­‐‑colored  faux  alligator  adds  a  touch  of  comfort  to  a  thing  of  beauty.  The  lion,  the  symbol  of  the  city  of  Venice,  is  evident  in  the  rust-­‐‑colored  lion  head’s  door  knockers  that  adorn  the  base  of  the  bar.

 

A  small  raised  dining  platform,  enveloped  in  a  wainscot  of  channel-­‐‑quilted  silk  harlequin  fabric,  is  punctuated  by  an  40″  x  72″  oil  painting,  “Attention  to  Detail”,  by  noted  Shanghai  painter  Mary  Qian,  whose  focus  has  been  on  realism  in  the  style  of  Rembrandt  von  Rijn.

 

The  Doge’s  Room  (a  Doge  was  a  ruler  of  Venice),  complete  with  seating  for  8  guests,  is  an  intimate,  three-­‐‑walled  enclave  highlighted  by  ivory  and  gold  silk  drapery  and  padded  silk  walls.  Lithographs  of  Venetian  doges  and  dogaressas  line  the  walls  along  with  a  gilded  mirror  and  hand-­‐‑ painted  corner  cabinets  filled  with  Murano  glass  decanters  and  antique  grappa  bottles.  The  ceiling  is  embellished  with  a  silk  lamp  in  the  style  of  Venetian  impressario  Mariano  Fortuny.

 

The  final  dining  area  on  the  main  level  is  known  as  the  Piazza  Dining  Room.  Adjacent  to  the  main  kitchen  and  ringed  by  a  mahogany  chair  rail  trimmed  in  golden  colored  braid,  this  room  has  a  Chef’s  table  patterned  after  an  upscale  custom  home  kitchen  complete  with  vintage  cabinets  and  a  counter  top  and  arched  wall  covered  in  San  Siciliano  granite.  The  bar  height  dining  counter  is  fronted  in  quilted  sage  green  leather  that  offers  a  fantastic  vantage  point  on  the  workings  of  the  PROSECCO  kitchen.    Filled  with  antique  kitchenware  and  luscious  foodstuffs  from  the  Italian  heartland,  the  Piazza  Dining  Room  is  capped  by  a  skylight  embellished  with  ornate  trim  work  and  rosettes.